2011. február 7., hétfő

Kekszes muffin



Van egy remek kekszes muffin receptem. Most megmutatom nektek is, egyszerű, olcsó és nagyon mutatós.
Hozzávalók: 160 g cukor, 110 g vaj, 3 tojásfehérje, 180 ml tej, 270 g liszt, 240 g kakaós keksz, 1 tasak vanília, 1 tasak sütőpor. A krémhez: 1 tasak vaníliás hidegen kötő pudingpor, 200 ml hideg tej.
Először a kekszet egy késsel felaprítjuk, vagy a nagylyukú reszelőn lereszeljük.
A cukrot elkavarjuk a vajjal és a vaníliával, hozzáadjuk a habbá vert a tojásfehérjéket. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a tejjel felváltva adagoljuk az előbbi masszához. A végén beleszórjuk az összetört kekszet is. Egy színes aromás masszát kapunk, amiből 20 drb. muffint süthetünk.
Előmelegített 180 fokos sütőben 12 percig sütjük.



Tetejükre vaníliás krémet teszünk majd tetszés szerint díszítjük.

23 megjegyzés:

  1. Milyen jól néz ki a tetején a vaníliakrém! Tényleg jó kis recept!

    VálaszTörlés
  2. Woaauuu,,ce frumoase le-ai facuttt,,,,cred ca sunt tare bune,,,,,,ma primesti si pe mine,ca eu m-am hotarat sa nu ami fac dulce o vreme,,,,dar nu stiu cat ma tine,,,puppp!!!

    VálaszTörlés
  3. A kedvenceim, a muffinok, minden formában szeretem, nagyon jól variálható.

    VálaszTörlés
  4. És gratulálok a 100 követőhöz!!!!!!

    VálaszTörlés
  5. Nagyon guszta!! Kifogom próbálni ezt a receptet, nagyon tetszik.:)

    Én is gratulálok a 100. olvasódhoz.

    VálaszTörlés
  6. Van egy meglepim a számodra ,nézz át hozzám légyszi:)

    VálaszTörlés
  7. Nagyon szép és finom lehet, megkóstolnám ezt is!

    VálaszTörlés
  8. Jó kis recept, és a tetejükön a vaníliakrém csodásan néz ki.
    A száz olvasóhoz, pedig gratulálok!

    VálaszTörlés
  9. Lányok! MINDENKINEK nagyon szépen köszönöm!
    Be kell valjam, hogy nekem ebből az adagból 16 darab muffin lett, de amint a 2. képen láthattátok a muffinformákat majdnem teletöltöttem a masszával, így jó dundik lettek sütés után a muffinkák.
    Kekszet pedig azt a török Tempot használtam, de lehet az agyon reklámozott Oreot is, csak kakaós legyen és édes.

    VálaszTörlés
  10. Juci,csodarecept már megint!Istenien néz ki!:-)

    VálaszTörlés
  11. Meglepetés!!! Nézz be hozzám!

    VálaszTörlés
  12. Nagyon szuper. S milyen jól mutat rajta a vanilia krém. Húúú de szeretném. Egyszer lehet, hogy belevágok :))

    VálaszTörlés
  13. Ce bine arata muffinsii tai, Juci draga...Cand te hotarasti, te rog, sa scrii reteta si in romaneste ca altfel imi cumpar traducator?
    Köszönöm ;-)

    VálaszTörlés
  14. Nagyon tetszik ez a muffin recept:)!!
    a hétvégén a Borzas katádat szeretném megsütni :)

    VálaszTörlés
  15. Ditta!
    Köszönöm,örülök, hogy tetszik!

    VálaszTörlés
  16. Kati!
    Köszönöm a díjat! Nagyon aranyos vagy!

    VálaszTörlés
  17. Viki!
    Képzeld másnapra még megmaradt 2 muffin és a krém nem esett össze. Igaz mielőtt megkentem volna a muffinokat, a krémet betettem 5 percre a fagyasztóba.

    VálaszTörlés
  18. Liana10!
    Am avut traducator, dar trebuia sa dau jos, s-a virusat blogul.
    Reteta: 160 g zahar,110 g unt ,3 albusuri batute spuma,180 ml lapte, 270 g faina, 240 g biscuiti Oreo sau Tempo dulci de cacao ,1 plic praf de copt, 1 plic de vanilie.
    Cele de sus se amesteca , dar la urma se adauga biscuitii razuiti.Iasa 20 muffin normale, nu bombate ca ale mele. Acum 16 au iesit la mine.Crema de vanilie se freaca cu 200 ml lapte rece, se pune deasupra .
    Sper ca ai inteles! Pupici!!!

    VálaszTörlés
  19. Andi!
    Köszönöm, kedves vagy!

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...